ミッション
"全世界の廃菌床をカブトムシに"

Mission

有機廃棄物と食料問題を解決へ

きのこ生産後には、廃菌床という有機物の「産業廃棄物」が大量に出てしまい、廃棄に困っている現状がある。また、世界の急速な人口増加により、タンパク質が不足します。

  • きのこ大量生産の裏には、有機廃棄物である「廃菌床」というゴミが大量に発生。
  • 人口の増加と世界的な食生活の向上(欧米化・肉食化)によって、食品の需要と供給のバランスが崩れる。
  • 2050年には2005年時のタンパク質の約2倍の供給量が必要になる。
  • 現在の畜産方法では大量の穀物が必要となり、森林が破壊される。
  • 家畜から発生するメタンガス・温室効果ガスは、全体の発生量の14.5%を占める。 
  • 大豆の生産量は、1960年に比べて既に10倍になっているため、これ以上の増量は難しい。

サスティナブルな世界を実現

Solutions

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①きのこ生産

広葉樹を粉砕したチップに、栄養剤をまぜ、ブロック状に形成し、「菌床」を作り、きのこ生産・収穫。

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②収穫後のゴミ「廃菌床」

きのこ生産後には、有機廃棄物である「廃菌床」というゴミが大量に発生。

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③昆虫の力で処理

「廃菌床」を昆虫のエサとして特殊加工を行い、ゴミから昆虫(タンパク源)を生み出す。

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④商品化・販売

生体販売をはじめとして、昆虫食、タンパク質、サプリメント、飼料、化粧品、繊維、肥料として開発し、販売。

事業内容

Business

廃菌床処理に特化した昆虫で分解

全国・全世界のきのこ農家さんが処理に困っている廃菌床を処理に特化したカブトムシで分解。
  1. きのこ収穫後に廃棄される廃菌床を、カブトムシの餌として特殊加工(農家さんによって材料が異なるため、検証が必要)
  2. 廃菌床処理に特化したカブトムシで特殊加工した廃菌床を分解し、"生体"と"フン"にする。
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昆虫販売と更なる商品化

生産されたカブトムシたちは、昆虫生体として、当社ブランドで販売。
また、今後世界進出を見据えて、昆虫食や飼料、肥料、化粧品、繊維等のサスティナブルな開発を行なっています。

  • 昆虫生体販売、イベント開催
  • 昆虫食(プロテイン系、サプリメント系など)
  • 昆虫飼料や昆虫ペットフード(ペット・養殖・畜産等のエサ)
  • 昆虫肥料(廃菌床を分解した後のフン)
  • 化粧品や繊維としての開発
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世界展開

当社は、国内で昆虫の研究・ビジネスモデルの構築検証を行なった後に、世界の有機廃棄物の解決と食料不足問題にアプローチします。

  • 世界展開
    きのこ生産量世界1位で75%のシェアを持つ中国に展開を行う。「廃菌床」が大量にあり、人口増加も激しい。
  • 人口増加の激しいアジアでの商品販売
    大量の「廃菌床」を当社技術で、カブトムシや新たな商品に変え、人口増加によってタンパク質が不足するアジア圏で展開します。
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150000000

世界廃菌床量(t/年)

1410000

国内廃菌床量(t/年)

300

当社廃菌床処理量(t/年)

60000

カブトムシ生産量(匹/年)

ピッチコンテスト優勝映像

サービス一覧

ムシペディア・ビーラボ・ふるさと納税・イベント・昆虫研究

ムシペディア

昆虫専門情報サイト「ムシペディア」
webを通してお客様と繋がっているため、必要とされている情報を発信。

昆虫専門店ビーラボ

カブトムシの生体・飼育用品の販売をするECサイト、ビーラボを運営。月間アクセスが15万を超える月も。

ふるさと納税返礼品

秋田県大館市の返礼品として、子供や孫へのプレゼントとして喜んでいただいてます。出すと数日で売り切れ。

イベント

秋田県横手市で、昆虫イベントが開催されました。協力会社できのこ生産を行うPilz(株)がメインで運営。

研究・開発

昆虫自動生産システムや、昆虫成分研究、廃棄物処理速度向上、ゲノム編集等の研究開発を大学・国と進める。

きのこ農家連携

全国の廃菌床に困り、再利用を考えているきのこ農家様と共に廃棄物ゼロを目指し、更なる連携を目指す。

メディア掲載

読売新聞

活動・受賞歴

  • 秋田県大館市地球温暖化対策実行計画委員
  • 秋田銀行ビジネスプランコンテスト 2020優勝
  • オープンピッチ優勝
  • 秋田IBピッチ優勝
  • JAアクセラレーター第4期 採択

News

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